この間ブログを書いた後、やっぱり寝られなくって、お腹いっぱいになれば寝られるだろう、といういつもの安易な発想。インスタントラーメンはさすがにヤバイと思いとどまったものの、冷凍うどんで炭水化物摂取。㏂3:00。
それでも寝れなくて、じゃあしょうがないか、アルコールの力を借りよう、となんこつ唐揚げ(チンするだけのやつ)と缶ビールを1缶。それで何とか寝て、次の日の朝は㏂9:00すぎに起床。
朝の家事やって、お昼ごはんの後、せとかでジャム作り。ほかの柑橘より枝のとげが多くて、どうしても生傷になるものが多いんです。
始めはそのまま作ったけど、思ったより身がほぐれなくて、2回目は1/3にカットしてから火にかけました。
1回分で、この量です。何とか製品化したいなぁ。来年あたり。
でも、いろんな加工品に挑戦してみて思うのは、材料費、道具、手間などいろいろ考えると、なったもの、果実そのまんまで売れるのが一番いいなぁ、ということ。作る楽しみはあるけれど、それを満たすだけなら自給自足+近所の方へのおすそわけだけで十分だもの。商売となると、薄利多売だとブラック企業化しやすいもんなぁ。
結局きのうは、1日分の家事+ジャム2回仕込んだだけでダウン。今朝は㏘4:00まで起きれませんでした。
何かしたい、と思ってチョコチップのマフィン作り。
焼いてる間、数日前にEテレで、イタリアでは3/8はミモザの日だというのをやってたのを思い出し、中庭に植えたミモザを切って飾る。うちのは、まだ3分咲き。
男性から女性に贈るものらしいけど。
なんだかなぁ。
って思ってるうちに、シチューがたけた。簡単に、ルーのやつ。うちは、これ。具にも、冷凍コーンを入れた。
今晩は、いつも通り3品。和洋折衷。
・シチュー
・しいたけのバターソテー
・酢物(きゅうり、わかめ、しらす、ごま)
なんだかなぁ。
しいたけも旬のどんこ、わかめも興居島の今のやつ(どっちもいただきもの)。旬を感じられる、十分。
でも、マフィンも晩ごはんのおかずもいつもの。すでに完成したレシピ。ちっとも、前に進んでいる気がしないのだ。
畑も収穫が終わって、石灰やったり除草剤やったり新年度を始めないといけない時期。それなのに、たったこれっぽっちの体力で、足が畑に向かわない。
いつまでもあきらめきれない恋とともに、自分で区切りをつけないといけない時期なのかも。今まで夢見てきたことは、現実にはならない。でも、あまりにも強い思いだったから、次を見つけるまではなかなかあきらめきれない。薬を調整する間、ゆっくり次を見つけることにしよう。







