角煮大根でカレー

先日作った角煮大根で、カレーを作りました。





トロトロ大根が美味しかった～。
煮込む時間短縮で、あっというまに出来上がり♪

玉ねぎ3個をあめ色になるまで炒め、コクのあるカレーに仕上がりました(^^)