昨日、仕事が一段落したので、ゆっくりランチをしに銀座のインド料理店へ。
気になっていたインドの炊き込みごはん「チキンのビリヤニ」を注文。
ライタというヨーグルトソースをかけていただきます。
かなりスパイスを感じるビリヤニでした！
オレンジとミントが隠し味。香りもよく爽やかでおいしかったです。
サンバルのような酸味の効いたスープ、ダルカレーと一緒にいただきました。
さらに、お店の方からマトンのキーマカレーをサービスしていただき大満足♡
とてもサービスもよく心地いいお店でした。
また行ってみよう！！！次は…好物のバターチキンカレーかな～(＾～＾)
おまけ。
10年くらい前に行ったインドでの記念撮影フォト。なつかしい…！！！
若かりし頃の私は前から2番目。後ろの先輩は今も飲み仲間です。
会社の同僚4人、汽車で北インドを巡る珍道中旅。
お腹は壊しっぱなし、ホテルの部屋のドアは壊れてるし、
毎日停電で街中真っ暗になったりと…スリリングな毎日でした。
知り合ったインドの人たちは優しく親切な人ばかり。
お世話になった、ラメシュさん、アタルさん元気にしてるかな…。
今のインドは、あの頃とだいぶ違っているのでしょうね。