米ナスのごまソースかけとぶっかけ冷やしうどん

今日の夕ごはんのメインは米ナスのごまソースかけ。

昨日、スーパーで高知の米ナスが安売りしていたので迷わず購入！
大きくてぷりっとしたナスを両面ソテーして、
いろいろな薬味とごまソースをかけて出来上がり♪

とろとろでおいしい米なすでした！
冷たいうどんにぴったりのおかずでした～