春を感じます。

急に春らしくなってきました。
いい季節です。
スギ花粉症の疑いがなくなったおかげで本当にいい季節です。

私は春のお酒として「ズブロッカ」をお勧めします。
ズブロッカとはボトルの中に入ってる野草の名前です。
ラベルの絵はこの野草を好んで食べる野牛だそうです。


私は香りを楽しむために常温でロックにします。

値段が手ごろなのもいいのですがこの季節に飲むと桜餅の香りがします。
ウォッカの中でも甘くのみやすいので悪用禁止です。

春の味覚も用意しました。
定番の「菜の花のからしあえ」です。
私のとって春の味覚は苦味です。
酒飲みにはたまりません。

他にも時間があったのでサバ焼きのトマトとケッパーソースとスパゲティサラダも用意しました。
スパゲティサラダは粗引きコショウで香りをたたせると蒸留酒と相性がいいです。
どちらもズブロッカの甘さと香りを邪魔しません。

次は桜の下で飲むお酒を楽しみたいですが、
きっと桜どころじゃないんだろうな・・・・・・・・