みなさん 
クリスマスいかがお過ごしでしょうか？
毎年 24日の方が盛り上がって 25日は昨日の残りのごちそうを食べているくまです。
さてプロフに書いていたのですが、今年は料理を極力手作りしようと思いまして
・ローストチキン
・ローストビーフ
・ケーキ
の３つは材料から揃えて作ることにしました！
なぜプロフにかいたかというと、
既製品を見ると絶対に
「作るより買った方がおいしいし 安いじゃん！」
となってしまうので、自分を奮い立たせる意味合いを込めました！！
でもその後やっぱり荷が重くなり
あっさりとプロフを変更したのは内緒です。
さて前置きはこの辺にして
今年のクリスマス（イブ）の話です
まず手作りにあたって材料と料理器具の調達！
ハンドミキサー！！
ケーキ作りには欠かせない一品です。
いろいろ調べた結果 KAIのミキサーの評判がよかったのでこれにしました。
最近のビーター（鉄の部分）は少しねじれていて
以前より泡立て時間が短縮されたんだそうです。
音も静かになったという情報もありますが さほど変わってないかなーという印象
ミキサー中に声をかけられなければ全く問題ないレベルです
お次はローストチキン用の肉～！
肉に強い（？）スーパーを最近見つけたのでそこで買いました。
ほんとに品ぞろえもいいし、冷凍のを売るのが多い中で
そこのスーパーだけは解凍品ではないのを売っていました～！
ちゃんと筋切りの包丁も入れてあったよ☆
お酒で洗い臭みを取るといいらしいです！（豆知識）
これはローストビーフ用のお肉～
これもその肉のスーパーで購入です。
もっと小さくても良かったんだけど５００ｇをフンパツしました
値段の事は原稿用紙20枚くらい書けそうなのですが
せっかくのクリスマスですので 値段の事は気にしないでいきましょう。
まずはケーキの行方から申しあげます☆
こちらそろえたケーキ作成グッズ！
電子はかりも欲しいなーと持っていたものなのでこれを機に購入です！
ふるいも買ったし、ケーキクーラー（鍋敷きみたいな金属）も買いました。
これは他のものでも代用出来そうだなーって感じはありましたが
形から入ってしまう私はとりあえずそろえることに・・・
このあとホコリをかぶるような結果になりそうなのが目に見えます
ソーナンデス！（カビラ風に）
5秒に一人が食べてるんデース！
楽天カードマンが出てきそうですが、やっぱりクリスマスはイチゴだよねー！
ってことでまずはイチゴを調達してきましたよ。
この時期のイチゴって、一週間前と値段が倍近く変わるのでびっくりします。
値段については原稿用紙40枚+需要と供給バランスのグラフ表を提出できそうですが
クリスマスですので値段の事はやめましょう（2回目）
次にスポンジ作りです！
クックパッドでつくれぽが1万人を超えている人のレシピを見つけて
真似したところ・・・
じゃーん！
だいたい3センチから4センチくらいになりました。
でも結果的には失敗で下の方の生地が固くなっていて
ふわふわ～の食感は無かったです＞＜
混ぜ方をもっと研究しないとなぁ
デコレーション結果がこちら！！
↓
なんということでしょう～！
というナレーションを入れてほしいくらいですが、
自画自賛してしまうほど見かけはバッチリになりました。
一つ失敗したのはケーキを横3つに切ったこと。
3等分すれば間のクリームが2段になることをすっかり忘れていました。
なんでもレシピ通りに真似してしまう悪い癖です
失敗した一番下の段を使わなければ
間は一段で済みましたね(￣Д￣；；
でもそのおかげで高さはかなりなものになったので見栄えは良くなりました＾＾
これは次への教訓ってことで
ケーキはこれで終了！
お次はローストビーフです。
とても単純な工程なので盛り付け画像だけ
ポインセチアをイメージして作りました！！！（後付）
緑の葉っぱ類を敷くのすっかり忘れてしまいましたが
これはこれでいいのかな～。
薄く切るのが大変なのと、少し火を入れすぎた感じですね。
レンジで温めすぎたのか。
お店のようにきれいなのを作るのはやはり技が必要なのでしょうか
味は美味しかったですよ☆
次はローストチキン！！
こちらの肉が・・・
こうなりました↓
ジャーン！
あっ！これは違いました！
（※周りの乱雑状況＆ちぐはぐな服装については言及しないでください）
子供ってお尻をピョコッと上げる寝方よくしますが
苦しくないのかなーといつも思います。
親に聞いたら「あなたもそういう寝方をよくしていた」と言われたとです。。。
くまです・・・
さて冗談はさておき
ローストチキンは・・・
骨がチラリしてますねー。
そしてお皿がかなり昔セブンイレブンでもらったプーさんのですねー。
飾り付けもシンプルすぎて寂しいですねー。
焼き縮んでしまったのか2本とも骨がチラリしてました。
↑しかもちょっと焦げた。
でもこれ味は普通にお店と同じようなレベルで、
今回の意気込んでいた３つの手作りの中では一番おいしかったですよ～。
あとは
生春巻き！
コスパは悪いけど大好きなのでライスペーパーを買って巻き巻きします。
中身はサニーレタス・水菜・サーモン・クリームチーズ・エビ です。
チリソースも作ろうかと思ったのですが、あの絶妙な甘辛さを堪能したかったので購入。
アボカドを入れ忘れるという痛恨のミスがあったので
次はビーフンとアボカドを入れて再チャレンジです！！
さて、長い文章と写真を見てくださりありがとうございました。
うーにゃちゃんの「サンドイッチ対決！クリスマス編」が始まっていますので
またエントリーしたいなと考えています☆
うーにゃちゃんのブログで作り手さんを募集してますので
ぜひそちらもチェックしてくださいね☆
ではでは25日が本番のクリスマス、みなさま楽しいときをお過ごしくださ～い！！
