大きな子供 です
山梨と言ったら、「ほうとう」
山梨に行って、「ほうとう」 を食べない事はない
しかも高確率で小作で
今回は一風変わった「ほうとう」を。
グラタン屋さんなので、クリームは手作り。
牧場が近いから、そこから取り寄せているらしい。
クリームに使っている牛乳が美味しい。
まろやかさとコクが違う。
しっかし・・・ コンソメ入れすぎ です
せっかくの牛乳の美味しさを壊している。
もしくはベーコンの入れすぎで、
化調が溶けてしまった結果なのだろうか。
ほうとうとクリームはマッチしていたのだが、
化調が強く感じて僕にはイマイチ
残念
その後、近くの清泉寮に。
清泉寮といったら、コレ。
ソフトクリーム
４年前には美味しく感じたが・・・砂糖甘い
ここも使っている牛乳は美味しいのだが、
砂糖が多くてぶち壊している。
練乳を冷たくしたような感じ。
人によっては、このくらいがいいのだろうが、
今の僕にはキツイ
うーん、残念