大きな子供 です
基がなくなってしまって、中華料理欠乏症
何店か中華料理屋をめぐったが、満足させてくれるお店はない。
だいたいが、化学調味料と油のコラボレーション
近所の老舗中華料理屋にいったら、素材の風味なんてあったもんじゃない
化学調味料の味でしかなかった。
ヒドイもんだ
そんなお店に行くたびに、基、もしくは稲田さんの料理が恋しくなった
というわけで、禁断症状が出て、ドライブがてら、いすみ市へ。
最近、イワシが大量死したり、
千葉県は地震の可能性が高いとテレビで流されたりで、
道路はがらがら。
観光客が激減しただろう。
実際、僕も九十九里の海岸沿いの道路を気持ちよく走っていたが、
ここで大地震が起きたら、水没するなと考えてしまった
何事もなく、味市場に到着。
稲田さんとちょーさんが迎えてくれた。
１５００円コースの２品料理。
いんげんとたけのことしいたけの辛味噌炒めレタス包み
春雨と鶏肉とたまごの炒めもの
どちらも激ウマ
そして、シメは世界一の坦々麺
無化調なのにこのコク、旨み。たまらん
商売あがったりなのか、ちょーさんはあだなつけを始め
みんなを連れてきてよ～と言う。
はいはい。
近いうちにみんなで、稲田さんの美味しい料理を食べにきますよ