社長！いいのを作ります！！ ①

大きな子供 です

はなぶさ農園 さんの無農薬ブルーベリーを使って 、

ブルーベリー酒を作ります

甘くてデッカイ 『チャンドラー』 ではなく、

『ラビットアイ』 の「ブライトウェル」という品種。

自分用 と はなぶさ農園 の社長用を作ることに

社長のアツイ想いに応えたいと思います

まずは無農薬といっても、汚れを落とすためブルーベリーを洗う。

そして、水分を飛ばすため、干す。

その間に、レモンの皮むきと輪切り

さてさて、お酒の準備

今回は、芋焼酎と米焼酎で漬けてみようかと

つづく。