これ、知ってる
「つけ麺の巨匠 山岸一雄 」
つけ麺専用ストレートスープ
つけ麺専用麺
山岸さんて、たしか…
何年かまえに、行列が出来るラーメンやさんをたたんで、涙ながらにファンが惜しんで食べてるニュースを観た気がします
あっさり引退なさった裏には、こんな計画があったのですね～
これは青いパッケージで、濃厚魚介醤油味ですが
赤いパッケージの酸味が効いたやつ(タイトル忘れた
)の方が、サッチーは好きだけどね～売り切れてたからね
)の方が、サッチーは好きだけどね～売り切れてたからねつけ麺だと、具が少なめ(メンマ、ネギ、ゆで卵)でいいから、忙しくてもすぐたべられるし…(ただのものぐさだろ
)
)前のブログでも紹介しましたが、わたし、外食ラーメンは、いまのところ、揚州商人のスーラータンメンか、ネギラーメンしか食べないので…
(おひとりさまスーラータンメン参照)
行けないときは家で山岸さんのつけ麺をすする次第であります～
みなさんのオススメ家ラーメンありますか