東京ディズニー・シー ホテルミラコスタ
シルクロードガーデン
“ 東京ディズニーシー20周年:
タイム・トゥ・シャイン！ ” ランチコース
をいただきました。
シルクは夏にアンバ泊した時に
アラカルトでディナーしましたが
今回は久しぶりのコース料理です。
＜前菜＞
■前菜の盛り合わせ
相変わらず細部まで喜ばせてくれる
シルクの前菜。
おススメは貝の中に入っている魚介を
XOジャンで味付けしたもの！
＜スープ＞
■水餃子と干し貝柱のスープ
そしてシルクのコースでお馴染みのスープ。
お皿が運ばれて来たとたん
お出汁の香り
中に入っている餃子も美味しいです。
＜魚料理＞
■真鯛のトウチー風味フリッター 茸ソース
そして衝撃のフリッター
当初は¥1,500-だして伊勢海老？
とも思ったケド 変えなくて良かった
サクサクの衣に驚くほどふわふわの
真鯛
秋たっぷりな野菜
そしてそして小皿に入ったソース
どれもこれも完璧にお好み💕
これ3,4個入れて唐揚げ弁当にして
リゾート内デリバリーしてくれたら良いのに
って旦那さんと盛り上がりました。
＜肉料理＞
■牛フィレ肉のスパイシー醤油炒め 牛肉春巻添え（別途￥1,500）
そしてお肉は¥1,500-追加で変更！
大好きな牛フィレ〜♪
ピリ辛の大人の味！嫌いなわけが無いヤツ。
春巻きも最高に美味しいです。
白いご飯にドバッとかけて
高級どんぶりにしたい。
そしてここまでで結構な量。
大分お腹いっぱい…ヤバいです。
＜麺料理・米料理＞
■スモークサーモンと干し海老と榨菜の和えそば
または
とはいってもラストの麺。
食べたことのあるような？？？
でもかわってる？？？
とにかく美味しい
＜デザート＞
■マンゴープリン
干し柿の中国風餅
そしてデザート🍰
お腹いっぱいだけど、丁度良い量。
なんといってもシルクで大好きだった
今は亡きマンゴープリン🥭
昔より少しゼラチンが効いていて
以前のような柔らかくみずみずしい
感じが無いのは残念ですが
美味しかったです。
それにしてもシルクは本当に美味しいです。