エンパイアグリル ランチ

トゥーンタウンで平和なひと時を

過ごした後は、TDLを出てアンバ行きの

シャトルバスに乗って移動します。

梅雨明け直後の舞浜の空は

すっかり夏です。

そして行き先は エンパイアグリル

ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング

エンパイア・グリル・ランチ       ¥5,000-

先ずは アミューズ・ブーシュ

ここでパンの提供あり

四角いのブリオッシュ（これが美味しい）

とバケット

ソフトシェルクラブのフリッターと

天使の海老のマリネ 玉葱のヴルーテ 

バタフライピーのフォーム

ソフトシェルがとても良い。

ブリオッシュのおかわり。

マーガオ香るトウモロコシとココナッツ

のエスプーマ 冬瓜とコンソメのジュレ

優しいお味です。

そしてメインは

スズキのグリル 焦がしバターソース

夏野菜とタジャスカオリーヴのライトブレイズ

エンパイアは毎度のことながらお魚が上手い。

そしてデザート

パッションフルーツムースとマンゴーソルベ

これにコーヒーor紅茶がつきます。

夏らしく酸味のきいたさっぱりデザートです。

それからお食事前に来ていたドリンク。

ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング

スペシャルドリンク       ¥1,300-

パイナップルジュース、ライム、マンゴーピュレ、マンゴーシロップ、ブルーシロップ、ガムシロップ、ソーダ、カルダモン、ローズマリー、フローズンマンゴー

これも凄ーく爽やかな夏ドリンクでした。

そして本日頂いたコースター。

お食事とドリンクのぶん2種類です。

今回もとても美味しく頂きました。