梅酒と梅シロップ作り昨日は青梅を大量に頂きましただいたい8,8キロくらい奥にあるのは6月3日に、次男と作った梅シロップ昨夜水に浸けてアク抜きして、今朝はザルにあげて乾燥先に作っていた梅シロップは小さい容器に移し替え、大きい容器は新しい梅シロップ用にすること旦那さんと長男に手伝って貰ったので大助かりちょうど作業着時間は、グレイテスト・ショーマンが最初から最後まで見られる2時間くらい梅シロップは障害を持つ次男の作業にと、毎年三瓶は作っています今回は青梅が痛まないうちに作らなければならなかったので、次男は参加出来ず残念でした十年以上作っていなかった梅酒、出来上がりが楽しみです