こんにちは
上品和風のじゃこチャーハン
♡材料♡（二人分）
ふわふわ長芋グラタン
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先日のお料理のレシピをまとめさせて頂いたので、紹介させて頂きたいと思います
第一弾は
上品和風のじゃこチャーハン
・ご飯（大盛り2杯）
・じゃこ（適量）
・しめじ（キノコ類ならなんでも♪）
・ピーマン（適量）
・炒りごま（適量）
・生姜（ひとかけ）
・大葉（お好きな分）
～調味料～
・醤油（大さじ1/2～1）
・塩
・ごま油小さじ1
♡レシピ♡
①チャーハンの材料を食べやすい大きさに切ります♪生姜はみじん切りに～(*^^*)
②フライパンにサラダ油を熱し、温かくなったら生姜みじん切りを加える♪
③野菜を入れ、全体を炒めます。
④火が全部通り切る前にご飯とじゃこを入れ、ご飯をほぐしながら炒めていきます♪焦げそうだったら、油を足してね♪
⑤全体が炒まったら、炒りごま、醤油、ごま油、塩を加えます♪調味料は、味を見ながらでOKです☆
⑥刻んだ大葉を上に乗せて(^o^)
完成～
上品な優しい～味の和風チャーハンです
オススメ
続いて～(*^^*)
ふわふわ長芋グラタン
♡材料♡
・長芋（150g）
・長ネギ（10㎝程）
・ほうれん草
・しめじ
・卵（1個）
～調味料～
・めんつゆ（何倍のものかを見て、お好みで♡）
・砂糖（小さじ1/2）
・塩（少々）
・ごま油（小さじ1/2～1）
・チーズ
・マヨネーズ
・刻みのり
♡レシピ♡
①長芋の皮を剥き、ボールにすりおろします♪
②長ネギは、細かく切る（みじん切りまで細かくしなくてOK！）
③長ネギを①に入れ卵、調味料も入れて、混ぜ混ぜ♪ふわふわ～になるまで(*^^*)
④ほうれん草としめじをフライパンでサッと炒める♪
⑤④を③のボールに加え簡単に混ぜ合わせ、グラタン皿に流し入れる♪
⑥チーズをちらし…♡マヨネーズをかけ…♡オーブントースターでチーズがこんがりするまで焼く♪
⑦刻みのりをチョンっと乗せたら出来上がり(*^^*)
どちらも簡単で美味しいお料理
自分のお好みの味に合わせて、ぜひお試しください
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