昨日、今日と
なんだか肌寒い？？
そんなお天気が続いていますね～
どうも先月辺りから私
な～んとなくボ～っとしたり
疲れやすかったり
元気が出なかったり
本調子じゃないなぁと
感じていたのですけれど
つい先日、
生徒さんから
「それって多分
気圧のせいですよ～気象病！」
と言われ、調べてみたら・・・
ホント、その通りでした
（体調悪い方、ちょっと調べてみてくださ～い）→コチラ
まぁ、気象病のせいにしちゃ
いけないのかもしれないけれど
最近、
色々とミスを連発していまして・・・・
今週火曜日のパン屋の日なんて
工房でパンを焼いていたら
いきなりパっと
全ての電化製品の電源が落ちて
「何？何ごと？？？」と
思ったら・・・
なんと電気代の滞納で
電気を止められました
（３か月も払い忘れてた）
振込用紙をカバンに入れたまま
ず～っと大事に温めてしまい
毎日、
「あ～今日も払うの忘れた～
まぁいいや～～～」
と・・・・
深く考えず放置していたら
いきなりパっと
ビックリしました～
電気代を滞納すると
本当に電気って止まるんですね
すぐにコンビニに走って行って
支払ったら
あっという間に復旧しました
教室の日じゃなくて
ホント良かったけれど
久しぶりに
身の引き締まる思いをしました（笑）
さて、
８月の親子パン教室
沢山のお申込み
ありがとうございました
キャンセル待ちの方が
出てしまったので
急遽、もう１日増やして
５日間開催としました
８月 ５日（金） 満席
８月 ６日（土） 満席
８月１８日（木） 満席
８月１９日（金） 満席
８月２０日（土） 満席
これ以降はキャンセル待ちとなりますが
ご希望の方はメールでご連絡ください
今度の日曜日（7/24）からは
【パンの基礎教室】の受付を開始致します
２日間のみですが
次の開催は多分１１月になると思いますので
私の基本のパン生地レッスンを
まだ受けていらっしゃらない方は
ご参加頂けると嬉しいです
通常レッスンは９・１０月開催で
久しぶりに食パン生地での大量パンを
やろうと思っています
もう１０年前くらいに
私の師匠から教わったこの食パン
他の配合も色々試してみましたが
この配合・この成型より
美味しいと思うものは生み出せず・・・
そのまま
ずっと作り続けています。
この生地での菓子パン・お惣菜パンも
現在、考え中です
（いや、まだ全然ですが
）
８月の半ば頃にはメニューを決めて
告知致しますので
またどうぞ
宜しくお願い致します
皆さまも
気象病にお気をつけて～
あだち