しばらくはロックちゃんちの山小屋に週末通い続けます。
限界集落にあるため、携帯はドコモしか繋がりません。
こむぎとこむぱぱと私だけだと、時間がゆ～くりっと流れます。
日中は外は暑いですが、山小屋の中は風通しもよく、快適です。
２０年前に建てられた山小屋ですが、とても綺麗で普通に住めます。
小屋で寝てるのももったいないし、かと言って読書してもなぁ…
ということで…ダッチオーブンでパン焼くぞ
やっと私もやる気が出てきました
そうしたら、アンちゃん・ドンちゃんがやってきた
適当にパン焼いてみよう
材料は適当
とりあえず材料混ぜて捏ねてみた
ドンちゃんに狙われた
鍋
まとまったら
薄力粉だったからか、発酵したらメロンパンみたいでした。
ガス抜き&再形成
ドンちゃんに再度狙われた
2次発 酵
再度車の中へ ドンちゃん、こむぎが乱入
(画像がないのが残念）
火の準備をしてもらい…
アウトドアに詳しいアン・ドン姉ちゃんに焼き方を教えてもらい
発酵したら、すぐさま火の中へ投入
火の中へ投入後およそ1時間弱かな…完成
お昼ごはんは出来立てのパンをいただきます
こむぎだけにパンがお好きです。
ちなみに…こむぎが小麦粉の加工品を食べる場合は孫食いと我が家では言っています。
ダッチオーブンを使いこなせるようになるのか
ＢＢＱまでにはパンをそれなりに美味しく焼けるようになるのが、私の目標です
親の駄文にお付き合いいただきありがとうございまふ。
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ｂｙ こむぎ
