今日は1日仕事なので
持っていきました
～MENU～
雑穀ごはん、梅干しと黒ゴマのせ
きゅうりの梅酢和え
人参とひじきのお焼き
ワカメとトマトときゅうりのサラダ
★きゅうりの梅酢和え★
【材料】
きゅうり…1本
みょうが…1コ(粗みじん切り)
梅酢…大1
梅しそ…少し(刻む)
【作り方】
①きゅうりの両側にはしをおき、薄切りにし(下まで切らない)、1㌢厚さの輪切りにする。
②①にみょうが、梅酢、梅しそを和えて、できあがり。
とっても簡単で、さっぱりしてて暑い
にぴったり
食べ終わった後のたれは、熱々のごはんに混ぜると、酢飯ごはんができて、これまたおいし～
ぜひお試しあれ～
