皆さんの楽しい事は何ですか？
私の
今、１番楽しい事は
「アマンゼドゥースリニューアル計画」を考えている時です。
先日もプロデュースをお願いしている
水谷さんと打ち合わせで大変盛り上がりました。
（水谷先生ありがとうございます！）
水谷さんが私のような職人に
「これも無くしちゃいましょう」とか
「ここにこれを置きましょう」とか
「ああしよう、こうしよう」と
思いもよらない事を提案するたびに
驚きと戸惑いが襲ってきます。
そんな状態がとても新鮮で
でも
いつの間にか楽しんでいる自分がいます。
来週はモニターの方たちに協力して頂き
「新作シフォンケーキの試食会」です。
昨日も「むらさきいものシフォンケーキ」を焼きました
もちもち食感でまるで
鬼まんじゅうのような新しい食感です。
デビューを乞うご期待！！