『一応、今日はひな祭り。』

そうそう、なんかお雛様も飾っちゃったからすっかり忘れてたんだけど、今日ってひな祭りなんだよね。
例によって昼ごろにもっさり起きてきたら、母親がケーキを買ってきてました。イチゴの載ったチーズケーキ。ひな祭り専用ケーキだそうで。
タルト生地の上にイチゴジャムが塗ってあって、その上にチーズフィリング、フレッシュなイチゴと来て、仕上げにちょっとゼラチン？が塗ってありました。すこしもったりとした食感で、なんとも美味♪

久しぶりにチーズケーキが食べられて、もうひな祭りサマサマです。
さらに、どうやら夕飯はちらし寿司＋桜餅。台所の机に上がっていた、でんぶのピンクが鮮やかでした。

こんなに恩恵のあるひな祭り……お雛様、忘れててごめんね！！（笑）