沼津内浦漁港へ
鯵を食べに行ってきました
お造りとお刺身の違い
知ってますか?
答えは一緒
関西ではお造り、関東ではお刺身
武士文化の時代に切るを嫌ってお刺身に。
刺すのも嫌った関西はお造りになったんだとか。
「いけすや」でしか食べられない究極の丼!
さっきまで泳いでいた〆たてのプリプリ食感の活あじとあえて、前日に〆たての旨みのある熟成活あじ。素材は同じでも。魚は寝かせることで旨みと食感に変化が現れます。
この2種類の違いを食べ比べできる新感覚の丼です。
ですって![]()
昨年末に伊豆玄関口、函南にオープンした
初めて寄ってみました。
赤いいも虫…
メルヘンな世界
お隣の道の駅
伊豆縦貫道を跨いで狩野川に出られる橋がある。
飛び込む気だったのに…
無料のドッグランもありました。
芝犬さんいたのでやめときました

函南は"きゃんなみ"ではなく"かんなみ"です。
















