34日
ほうれん草としらすのミルク和え
人参
かぼちゃ
ミルク40ml
今日は新たなタンパク質としてしらすを
使いました
しらすは塩水で茹でたものを
軽く乾燥しているので
そのままでは塩分が強過ぎるので
2、3分茹でてからザルにあげて
ブレンダーですり潰してから
さらに裏ごししました
量が少ないのでブレンダーでは全体的に
潰せない部分もあったので
すり鉢ですり潰しても良かったかな?
と思います
ザラザラ感をなくすために
面倒ですが裏ごしもしました
ほうれん草と一緒に味見してみると
丁度いい感じでしたが、
初めてなのでミルクを混ぜて
食べやすくしてみました
素材そのものの甘みや辛味を
使って味付けするのは
勉強にもなるので
面倒ですが楽しみながら〜
と考えてするしかないですね笑
食べさせた時の反応を見るのも👀
面白い


