先日の宮ヶ瀬ダムの帰りに、山菜の天ぷらとヤマメを食べた♪
椿の天ぷらが春って感じで、おいしかった♪
山小屋のお店の健康オタクっぽい気さくなマスターにジャーを使う『黒ニンニク』の作り方を教えてもらったが、匂いがすごいらしく、家の中では大変な事!!

周りに家がない風通しのよい広い所ならね~(苦笑)
ニンニク好きの亡くなった父の顔と実家を思い出した。もっと早く知ってれば教えてあげれたのに残念…。