カスうどんって知ってますか？

大阪にはカスうどん という物がありますが知ってますかね？大阪発祥だと思います 要は牛の脂を揚げた物が入っているのです
この脂の処理で味が変わります 下手なのはクドイ味になります 西名阪の藤井寺インター出て前あたりのかすや が美味いと思いますよ 最近行列が出来てますしねー
若者は カス大盛 みたいです さすがにねー