チョンアチ

いつも楽しく観ている李さんのお料理動画

その中に「夏野菜のチョンアチ」というメニューが

韓国料理も結構食べて知っているつもりでしたが「チョンアチ」は初めて

どんな作り方なのか早速観てみました

韓国風野菜の甘酢漬けといったところでしょうか

通常はお砂糖を使うそうですが、李さんのレシピはみりんを使って甘さ控えさっぱり味にしあげているとのこと

これから暑くなる季節

こういう1品はうれしい