＜朝食＞
＜昼食＞
＜夕食＞
＜メニュー＞
ご飯
コチュジャンツナキムチチゲ
ボールカツ
うずらの味付け卵
パキム
ボールカツとは何ぞや
ということで調べてみました
もともとはペク・ジョンウォン先生とヨンドンとんかつのキム・ウンソ氏が共同で開発したメンチカツのようなカツのことで、ふわふわしているとのこと。
う～ん、これって、昨今話題になっているM女史のブランディングに似ている感じ...
つまり、もともとカツは欧州由来の食べ物を日本風にアレンジした洋食で、それが韓国でも食されるようになり、独自開発されてボールカツが誕生した...でも、これって特許とれないですよね。だって、韓国オリジナルかと言ったらそうではないわけで...時代や場所によって変遷しただけのこと...ジョンウォン先生は自分が自分がとは言わないすよね
除隊まであと407日
それまで安全で平和でそしてケガなく無事に終えることができますように。
いっぱい食べてゆっくり休めますように
RM＆テテ、マニモゴ
https://twitter.com/taehyung_sikpan
