宗家キムチを販売する「大象食品」のキムチブランド「宗家（ジョンガ）」がキムチのポップアップストアを展開しているとのこと。
開催期間は10月6日15日まで。
ソウル聖水洞（ソンスドン）のSUPYハウスで国内初のキムチポップアップストア「キムチ・ブラスト・ソウル2023」を展開中。
テーマは「キムチ、今まで会えなかった楽しさ」。
韓国ではMZ世代はキムチに対する関心度が低いとのこと。以外ですね。韓国人ならだれでもキムチが好きなんだと思っていましたが、そういえば、辛い物がダメな人も結構いるとか。ウリバンタンでもテテは辛い物が苦手ですよね。
このポップアップストアで提供されているのが宗家キムチで作った「宗家白キムチ黄金タルト」、「宗家キムチケーキ」など。
店内で味わうことができ、宗家キムチスープをそのまま凍結乾燥させた粉を試食することができる、とのこと。
個人的にはそのまま食べるか、お料理に使うのはOKだけど、タルトやチーズケーキなどデザートはどうなんだろう...味の想像がつかない...
ちなみにSEVENTEENのホシが宗家キムチの広告大使を務めているとか。
