釜山市が、「ミシュランガイド」の発行対象都市に選ばれたと言うニュースが。
韓国では２０１６年から「ミシュランガイド・ソウル」が発行され、３５店が星を獲得。
釜山は韓国２番目の対象都市となる。
ミシュランガイド側は「海産物など地域の特色ある食材を使った多彩な美食文化が見つかった」と選定の理由を説明している。
「釜山地域のレストランは来年２月に発行される「ミシュランガイド・ソウル＆釜山２０２４」で公開される。」
どんなレストランに☆が付くのか楽しみ
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