自粛生活も早1年半。
外食もままならず、ならばと、自宅で様々な料理を作ってみようとYoutubeやネットで作り方を検索する日々ですが、今日は何と「福神漬け」（関東は「ふくじんづけ」と発音します）の作り方動画を発見！
この川原さん、そうめんはゆでないというレシピで有名になりました。
川原さんのレシピは本当に作ってみたいと思うレシピばかり。
そして、今日は何と福神漬け。
お家で作れるんですね。結構かんたんでおいしそうなので作ってみようと思います。
そういえば、友人のお兄さんが就職するときに「福神漬けをまずインドに紹介し、世界に広めたいので商社に入るんだ！」と言っていたことを思い出しました。
私のインド人の友人はカレー味ならなんでもＯＫ、365日、1日3食でもＯＫとのこと。
日本のドロッとしたカレーもお蕎麦屋さんのカレーうどんもカレーパンもＯＫなんだとか。
そしてインド人は甘い物好きなのでこの甘くてパリパリした触感は受けるかも...
商機あるかな...