ポップンジャ

韓国でポップンジャ（日本語名はトックリイチゴ、木苺）と呼ばれるBlackerry、夏が旬だそうです。

抗酸化作用が強く、血中コレステロールを下げる作用があるそうです。

また、ベータカロチンが豊富で、ビタミンA,B,Cが豊富で、免疫力アップにも効果的なんだとか。

見るからにおいしそう！そして体に良さそう！

日本ではコストコやインターナショナル・スーパーマーケットなどでは見かけますが、一般のスーパーで見かけることは少ないですよね。

韓国では一般的に生で食することが多いようですが、産地ではポップンジャのエキスを水キムチに入れた変わり水キムチがあるそうです。

また、夏はポップンジャのシロップに炭酸水を注いで「ポップンジャエイド」は夏にぴったり！

そうめんに入れたりもするようです。

その他、酒、酢、ジャムなどにもするとか。