健康診断でコレステロール値が若干高めと出てしまうので、Butterは極力控えておりますが、それでもエシレ・バターとカルピス・バター（無塩）はいまだ時々買ってしまう...
Butterは料理に使わない、と思いながらもButterを使った料理は大好き＼(^o^)／
・Paulのクロワッサン
・エシレバターのトースト
・あんバタートースト
・バターチキン（インド料理）
・バターライス（ビーフストロガノフには必ずつける）
・グリーンアスバラのバター醤油炒め
・あさりのガーリックバター
・バターコーン（ゆでた熱々のコーンにバターを塗ったもの）
・はんぺんのバター醤油焼き
・レモンバター
・バタークッキー
・バタークリーム
・クリームシチュー
・牡蠣のバター焼き
・ホタテのバター焼き
・鮭のムニエル
・エスカルゴのガーリックバター焼き
・ステーキを焼く時にも
・キノコのにんにくバター炒め
等々。