アカデミー賞候補の映画「ミナリ」は韓国語でセリの事だそうです。

 

韓国のセリ

映画『ミナリ』のおかげで今春さらに話題のセリ

 

日本のセリ

セリ(芹/せり)

 

セリは日本原産の野菜の一つだそうですが(セリはセリ科の多年草で、日本全国の山野に自生している)、韓国では春を代表する野菜の一つだそうです。

 

韓国のセリは日本のセリよりも黄緑がかっていて、細い感じですかね。

セリは栄養価が高く、解毒作用もあるとか。

 

韓国ではセリは「メウンタン(白身魚の辛いスープ)」に入れたり、ゆでて酢唐辛子みそをつけて食べることが多いそうです。

 

日本ではおひたしとか七草かゆが、仙台のセリ鍋(セリと豚肉だけ)が有名ですね。

 

韓国のセリ料理

 

 

今週末、セリを酢コチュジャンで食べてみようかな!