「ユッケ」は実は「ユッフェ」と韓国語で言うそうです。初めて知りました。

「ユ」は肉、「フェ」は刺身。なのでユッフェは生肉ということになります。

 

韓国にあって日本にないもので、あったらいいなぁというもののNO.1はやっぱり「ユッフェ」でしょうかね。

もう日本では食べられない生のお肉とレバー。

 

 

ゆkk