「韓国のカレーはまずい」といろいろなところで聞いていたので、最近韓国のカレーが変化しているというツィートがありどう変わったのか見てみました。
ある動画で「軍隊で出て来るカレーがまず過ぎてみんなカレーが嫌いになる」というコメントを観たことがあります。日本の自衛隊などでは週1回はカレーでみんなが楽しみにしているおいしいメニューの一つと言われていますし、日本人はカレーが大好きですよね。
では、なぜ韓国のカレーはまずいのか。
韓国のカレーはカレー粉に味つけしたようなカレー粉を使うそうで、コクがなく、味が薄くて、カレースープみたいな色です。韓国人は具がゴロゴロはいっていたほうが好きなので、日本のようにルーが多めということはないそうです。確かにそんなにおいしそうに見えない....
https://www.seoulnavi.com/special/5000669
しかし、最近おいしいカレーが出てきたそうです。
驚くことですが、でも当たり前なのが、カレーでもキムチと一緒に食べるそうです。
日本のように福神漬けやラッキョウとかではないんですね。