今日は【鏡開き】ですね。
お正月、お餅をたくさん食べたと思いますが、みなさんの好きなお餅料理は
何ですか❓
我が家は、柔らかくしたお餅を白菜といっしょに炒めて 鰹節と醤油で
味をつけた (炒め餅)が好きです
ちなみに
【鏡開き】の由来は｡｡
江戸時代、新年吉日に商家での蔵開きの行事や、武家で鎧や具足に供えた
餅を下げて雑煮なにして食べた「刃柄（はつか）」の祝いのほが、女性が
新しい鏡台に供えた鏡餅を開いて祝った「初顔」など、武家社会の風習が
一般化したものだそうです。
江戸城では、重箱に詰めた餅と餡が大奥にも贈られ、汁粉などにして食べた
とのことです。
また、鏡餅を刃物を使わないで 手や木槌て割ると良いと言われているのは
江戸時代は｢切る→切腹｣という意味から ｢開く→末広がり｣ということばを
使って【鏡開き】と表現したそうです。
さてさて、
そんな【鏡開き】の今日
ワンコを代表して 
みらいからも ひとことあるそうです
みらいからも ひとことあるそうです
こんなリクエストにも 素直に応じてくれるみらい
みらい可愛いです
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