食いしん坊のママごん。
コーヒーも大好きで、最近よく飲むのが
【エスプレッソ】
『苦い』 『濃い』 などと云われているエスプレッソ。
実はママごんもそう思っていました。
でも、どうやらそれは違うらしい・・。
普通のコーヒー(ドリップ)は、１０ｇの豆を１５０ccくらい
抽出するのが一般的で。
エスプレッソは、８gの豆を９気圧の圧力をかけて９０度の
お湯で一気に抽出する。
なので。
カフェインの量の通常のコーヒーの２/３程度になる・・
とのこと。
しかも。
エスプレッソの本場イタリアでは、必ず砂糖をティー
スプーン１～２杯を入れて飲むとか。
これが本当のエスプレッソの飲み方だということです。
大抵の国の物を普通に飲んだり食べたり出来る現代。
まだまだ知らないこと、勘違いしていること。
あるものです。
これ書いてたら、エスプレッソを飲みたくなりました。
まぁ。
何だかんだ、エラそ～にこんな記事をアップしても
ママごんは単なる食いしん坊です。
～お願い～
引き続き【緊急!! 迷子犬 千葉県 】の
ご協力宜しくお願いいたします。
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