たくあん付け…美味しい❣️

先日の大根ちゃん…皮むきしてから、たくあんの素，焼酎，お酢，塩，砂糖，大根の量に合った分量で漬けました

重石を乗せて蓋して日の当たらない涼しいところに置きます

前回同じ様に漬けた…たくあん漬けたもの…こんな感じです

塩分控えですねー♪青首大根と言う大根です、青首大根の少しほろ苦い感じが？ほんのり甘く、つい食べ過ぎてちゃう…マイウ〜❣️今回はたくあんの素が違うので…出来上がりが？楽しみです1週間程で…食べられる様なります…