ブログネタ:目玉焼きに何かける?
参加中私は醤油 派!
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やっぱり醤油でしょ。日本人だもん。
やっぱり醤油でしょ。日本人だもん。
目玉焼きの黄身に穴をあけて、醤油を少し流し込む、そこに白身をつけて食べる。
たまにサニーサイドアップに挑戦するけど、難しいので、片面焼きにすることが多いかな。昔は水を入れて蒸し焼きにしてたけどそれも面倒なので落としたらそのまま。
たまに目玉焼き丼にすることもあるかな。オカズいらないし、醤油があれば調味料も他にはいらないからね。
父は、ソースだったな、中濃ソース。
ウスターソースなんて、ほとんど使ったことないもんなあ。中濃かとんかつだもんなあ。
昔の食堂って、ウスターソースが多かったよなあ。臭い嗅いで判別してたりして。
テーマからずれて、回顧録になっちゃったのでしめます。
