まちカフェひろばもも ぶらんこ江戸川です
ご報告がすっかり遅くなり、季節はもう秋ですが…。
7月〜8月の2日間に渡り開催された
✨️うどん教室✨️
2歳から13歳の合計16名の皆さんが参加してくださいました。
お水にお塩を溶かし、お粉と混ぜて生地作り。こねてまとまったら、ビニール袋に入れて生地に少し休んでいただきましょう。
その後は袋の上から足でフミフミTime🎶みんな、それぞれの力加減やリズムで楽しそう🎵
しっかり踏めたら麺棒で薄く伸ばします。中力粉のうどん生地は、クッキー生地のようには簡単に伸びず苦労する姿もありましたが、大人の手を少し借りながら大きく伸ばしました！
その後は折り畳んでいよいよ包丁の登場です。小さなお子さんはパパやママと一緒に、小中学生は一人で上手に包丁を使って切っていて、頼もしい！
切った麺がくっつかないように一本ずつ広げる作業は、2歳さんでもお一人で集中して取り組んでおられました。
麺を茹でてもらったら、いよいよ試食です。自分で具を盛り付けして、皆さん誇らしそう。みんな、冷たく冷やしたお出汁も一緒に完食でした♪
「自分で作ると美味しいね
」
」「みんなで食べると美味しいね
」
」そんな気持ちが体験できる、素敵な1日となりました。
参加してくださった皆様、ありがとうございました！