1、きゅうり1本を洗って輪切りにする。

2、ビニール袋に入れて、塩こうじを大さじ1杯分くらい入れて、揉み込む。


※輪切りではなく、みじん切りにして塩こうじを揉み込んで、納豆に入れていただいてもGOOD(グー)!

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