今度は宮崎県南部
宮崎市のうどん
宮崎市は
比較的柔らかいうどんです
そして
いりこ出汁にうどんを浮かべ 熱々で食べさせるお店と
甘味を感じる濃厚な出汁に うどんをつけて食べさせるお店と
２つに分かれているかな・・・
今回は後者
いわゆる釜揚げうどん
宮崎市はこれも有名
そして夜の締めで
しょっちゅう来るのがここ
宮崎県 宮崎市
釜揚げうどん 戸隠
宮崎市中央通７ー１０
宮崎一の飲み屋街
通称：ニシタチ
そこにはいくつもうどん屋があります
その中でも
行っておきたい名店です♪
この前は
長男が初めてオーダーした
山かけ
を私も選択！
右はつけダレに
山芋のとろろがたっぷり乗っているんです♪
あ
次男
やっぱり撮るよね♬
これがなんともいい味
ふわふわ
とろとろ
そして
定番の出汁の旨さが
釜揚げうどんを最高に引き立ててくれます
この店は
長男とよく来ているなあ
結構
宮崎の街中で飲む時に
連れ回してたからかなあ
「締めは やっぱり戸隠でしょ！」
と
一丁前に言う長男
いや
その通りでございます！
お腹も心も
温かく満たされる
そんな
うどん屋です
食べてみてん(*'▽'*)
