宮崎って
うどん屋がかなり多いんです
そして独特の進化をしているんです
そして
宮崎県 北部と南部では
いろいろ違っている
今回は県北部
宮崎県 門川町
大洋うどん
門川町中須３丁目１
ここは２０数年前から
お世話になっています
若い頃は
うどん定食
一択でした
だって
うどんに
ご飯
串カツに
小鉢
がついてきて
５００円ぐらいなんですものっ
驚きの価格
大洋うどんさんは
讃岐うどん寄りのコシがあるうどん
宮崎のうどんでは
珍しいほうです
そして
豪勢なうどん
店名を冠する「大洋うどん」がこれ↑
海老天、大葉天、もち、肉、かまぼこ、ホタテが入っている
贅沢なうどん
これは
大満足
ただ
私がいつも食べるのは
肉ごぼう天うどん
大洋うどんさんは
注文が入ってから揚げているようで
最初
このごぼう天が
サクサクしているんです
そのさくさくが
少しずつ出汁を吸っていく
しかも
甘辛く煮た肉のエキスが
出汁をさらにうまくしていく
ごぼうとともに
コシのあるうどんを一口すするっ
ああああああああああああああ
日本人で良かった
私はいつも
バッテラを同時注文
大洋うどんさんは
鯖寿司が有名なんですが
私はこっちです♪
炭水化物で
大騒ぎして
午後はずっと寝ておきたい
体に悪い？
いや
心が相当満たされますって！
そんなことができる店が
近くにあるって
幸せ
食べてみてん(*'▽'*)
