誕生日は祝ってくれる人と喜んでくれる人がいるから、意味があるんだと改めて実感したディナー

夕食ネタ

連投です

今回は

ちょと

お高め

ディナー

妻の誕生日は２月

でも

マンボウのおかげで

（翻車魚）

いや

蔓防（蔓延防止措置）のおかげで

お祝いが延び延びに

今日こそはと思い立ち・・・

イタリアンの名店

KANAYAさんへ

宮崎県北部で

イタリアンと言ったら

まあ、間違いなく

ここです

喜んでもらえるかな

まずは

前菜

左手前より

ピクルスとコノシロの千枚漬け

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ

中央は

カポナータ

左上が

焼き茄子の生ハム巻き

そして右上

ベーコンのミネストローネ

前菜のおかげで食欲が増す！

パスタメニュー

パンチェッタとキノコを使ったアーリオオーリオ

イタリアンは

こうでなくっちゃ！

魚料理

エビとホタテのアヒージョ

これがまた

いい味

パンに浸して

余さずいただく

そして

おしゃれなサラダ

この透明の海藻のようなもの

これの正式名称

「プチマリン」

海藻エキスでつくられたものだそうです

へ〜

肉料理

熊本県産の牛ヒレ肉の炭火焼き
ポルチーニ茸を使ったクリームソース

自分のiPhoneで写真を撮りながら・・・

長男：ポルチーニって聞くだけで、「おおっ」てなる。

すると自分のiPadで写真を撮りながら・・・

次男：ちなみにポルチーニ茸って名前は聞いたことあるけど

すげーいいやつとは知っているけど

なんのこと？

そこですかさず

私：ポルチーニ茸を知らないのか。

ポルチーニ茸ってね。

とにかく

すごいんだよ。

ポルチーニだけにね・・・・

やるな

息子たち

この会話が

いい味付けになる

ソースもうまいのですが

ここは

野菜を美味く

いただけるんです！

最高です！

そして

デザート

こちらのお店では

誕生日の方のお名前が書かれたプレートと

ろうそくがついてくる

３月の桃の節句に合わせて

桜の花の塩漬けが

ふんだんに使われたデザート

おしゃれっ！

いちいち

おしゃれっ！

たまりません

妻は

満足してくれました

そんな表情を見ると

ああ

お祝いして良かった

と思えるのです

誕生日

祝われた方も

祝った方も

幸せになる

ひととき

しかし

長男・次男も

もう大人だと考え

私たちと同じコースメニュー

う〜ん

出費がすごい

でも

食べることって

とっても大事

舌が肥えることって

私は

とても良いことだと

思っています

だって

食べた時

それがどうやって作られたか

真心がこもっているか

そうではないか

本物か、偽物か

見極められるから

舌が肥えたからって言って

「これは、まずいから食べない」

という子育てはしていません

本質がわかる子になってほしいと願って

今日もこんなふうに

出費するのですが

高い教育費だこと

でも

まあ

私が

身銭を切れば

いいだけです

ちゃんと育ってくれよ〜

順番が前後してしまいましたが

結局

あんかけ焼きそばに

辛いと分かっていながら

ハバネロを

ばしっと振りかける

次男は

ご愛嬌者

ということで