初めての街、
そして、
この街一番のホテル、
ハイルブロンを朝ラン、
いよいよ
ワイナリー巡り本番！
ぶどう畑を見学、
これは昔からある、
ぶどうを絞る装置、
重要文化財として
保存されている、
その後、
美味しい出来たてのワイン片手に、
醸造所内部の見学、
そして、
ティスティング！
からの…
ランチ！
ここシュヴァーベン地方は、
フランスやイタリアの影響を受け、
ドイツの中でもグルメな地区、
名物料理の
《マウルタッシェン》は、
挽肉を詰めたパスタ、
大きなラビオリといったところ、
この地区のワインは
日本には出回っていないのだが、
それは、
グルメな地区なだけに、
地元で消費され、
輸出されることが少ないらしい、
美味しいワインと料理を
楽しんだ後は、
黒い森《シュバルツバルト》を抜けて、
フライブルクへ、
この街一番のホテル、
『コロンビー』の中庭を面した
バーで食後の一杯、
ドイツの夏は日が長い、
今にも降り出しそうな空だが、
もうすでに22時前、
幸せな1日に
感謝！感謝 ‼︎