一昔前は
台北からのオプショナルツアーは
烏来だったのだが…
九份にすっかり取られ、
寂しい感じが…
そんな
烏来にも名物料理がある、
野ブタの炒め物、
地鶏の鉄鍋ニンニク炒め、
どれも、
すっごく旨い!
これまた旨い!
白身魚のスープ、
地元で採れた山椒と生姜が、
絶妙な味を醸し出していて、
全く生臭くなく、
すごく薄味なんだけども、
なんだか、ホッとする味、
酒の間に最高!
このスープ飲んで、
酒のんで…
すぐに作ってくれた、
香草(パクチー)と
ピーナッツのサラダ!
これ!これ!
旨い!
屋台のラーメン屋へ、
一年以上、
ラーメンをやめているが、
台湾では解禁!
なんと薄味!
何処ぞの『台湾ラーメン』とは
似ても似つかない!
旨い!
トロッコ駅前にある
地元では超有名な
ハンバーガーショップへ、
パンもやめているが、
台湾では解禁!
このハンバーガー、
トンカツが挟んであって、
その名も…
『大阪バーガー』???
なんで?
よくわからないが、
烏来も旨いものがいっぱい!
また、太ってしまった…





