ゴアメシ！（台南編その4）エビ飯とブタ飯

台南の名物はやはりエビなのかな…

ここは『集品』、

エビ飯のお店、

早い時間から

けっこう混んでいる、

メニューが書かれた紙に

数量を書き込んで注文する、

エビ飯、

正式には「蝦仁飯」

50元、180円程度、

普通の茶碗に入ってくる、

みんなこれを目当てにやって来る、

エビ飯とおかず、

私が頼んだのは、

レバー炒め、

私としては

ここの味はまあまあ…

と、言うか、イマイチ

さて、台南の食堂には

こんな栓抜きがあるが、

これは何をするものでしょうか？

台南ではお箸が

ビニールに入って出てくる、

そのビニールを

風で飛ばされないように

挟むものでした、

さて、次にやって来たのは、

「三富小吃店」

私の地元・茨木で

今、ブイブイ言わせながら、

バルをやってるヤツと

同じ名前…

ここも調子に乗ってるのだろうか？

メニューは、

なになに…

カレーに豚カツ、

私はブタ飯、

「排骨飯」を頼んでみた、

見事なブタ飯！

箸でホロッと取れる骨、

下に引いてある野菜もいい！

これは、旨い！

さすが三富！
伊達に三富を名乗っていない！

厨房ではお母さんが

引っ切り無しにやって来る

お客さんの食事を作る、

素朴な店、

夜は19時閉店、

間に合って良かった…

旨かった！

あ〜、幸せ