モチモチ泡のビール

今日は、11月15日に行ったキリンビールの工場で教わった

ビールの注ぎ方を実践した結果

モチモチ泡のビールが出来上がりました。

泡ひげをつけてメッチャいい感じでした！

注ぎ方(2～3分かかります）

3回に分けて注ぎます。

1回目、グラスから30cm程度以上、上から注ぐ！

こうするとグラス一杯泡だらけになります。

そして半分程度までビールが復活してくるのを待ちます。

2回目、泡の上ギリギリから、そろーりとビールを注ぎます。

泡が、グラスのふちに来る程度。

そしてまたしばし待ちます。

3回目、注ぎ方は2回目と同じ。

泡がグラスから、溢れるのではなくて、写真の様にはみ出してきます！

2cm程度はみ出してました。。

う、うまそう。

いや、うまかったです！