先日名古屋でセミナーを主催頂いた八木さんから頂きました。
『春日井サボテンのラーメン』
町おこしの一環としてスタートした「日本一のラーメン横丁」を
きっかけに結成された、春日井ラーメンがんこ会が監修している乾燥メン。
本日食させて頂きました。
３か月前に、このがんこ会のメンバーである四川というお店で
サボテンラーメンを試食させて頂きました。
その時も美味しい！と思いましたが、
この乾燥メンでも結構いけます！
サボテンの粉末が麺に練り込まれていて、サボテンの特徴である粘りが
よく再現されていました。
もちもちっとした食感が新鮮でした。
こだわりを持って５年の歳月を経て商品化！
その人たちの想いが練り込まれているんだなぁと感じました。
薬味として黒コショウとサボテン粉末がブレンドされたものを
お好みでふりかけると、また違った味わいがあってよし！
お勧めです！
でも・・・
どこで買えるのか？わかりません。
１０日くらい前に新発売されているようです。
もし、見つけたら一度召し上がってみてはいかが？
それでは、今日の２０個です。
①サボテン
②やまいも
③ひょっとこ
④マルチ
⑤編み物
⑥牡丹
⑦チャーシュー
⑧聴衆
⑨ザル
⑩ミシン
⑪ローズマリー
⑫例
⑬ラーメン横丁
⑭バーコード
⑮メンマ
⑯アニメ
⑰熱帯低気圧
⑱シルク
⑲正々堂々
⑳同情