からだの温まる料理といえば。。。

こんにちは～。寒くなってきましたね。冬はもうすぐそこまで来ているようです。

寒い冬にはあったかいお鍋なんていいですよね。　温まりますね～ぇ。

実は、あの暑いマレーシアでも鍋料理が存在していて、一週間に一度は食べるってほどの人気でした。

Steam Boatと呼ばれる鍋料理で、野菜やお肉や練り物など、なんでも突っ込んで、鶏だしや唐辛子いっぱいの辛いスープで煮込むお鍋。鍋好きの人にはたまらないです～。

もう一つ体を温めてくれる代表的な食べ物で、なんだかはまってしまうのが肉骨茶（バクテー）です。日本でも食べれるようですが、本場のバクテーは漢方の味が独特で後を引きます。

ぶつ切りのスペアリブ（皮付き）や内臓肉を、漢方薬として使われるスパイスと中国の醤油で煮込んだ料理です。これに、レタスやきのこ、ゆば、厚揚げ、揚げパンなどが用いられることもある。

スパイスにはスターアニス、シナモン、グローブ、胡椒、にんにくなどがよく使われていて、食すと体がポカポカになるのです。

味は、好き嫌いがあると思うのですが、私は大好きです！スーパーには、レトルトのスパイスなど売っていて、手軽におうちでも作れるのですが、やはり屋台の味には勝てません。あ～食べたい。。。。

バクテーの歴史は長く、まだマレーシアがイギリスの植民地だった頃に、中国本土から渡ってきた人々が故郷の料理の味を再現するべく作ったのが始まりとされています。だから、あんなに漢方味なんですね。

ちょっと試してみたいなと思う方は、東京都北区の十条駅近くに、その名も肉骨茶というお店があるので訪れてみてくださいね～。

私も行ってみたいと思っています！

チラシの効果について（生徒募集）

毎月、第4木曜日にアップしているスローペースな

「英会話講師としての独立・教室開校に向けてのヒント」

についてご案内している記事です。

過去記事はこちらからどうぞ！

★集客の苦労は期間限定と思って頑張ろう！

★魅力的な集客チラシの作りかた

★生徒募集チラシに盛り込むべき6つのこと（前編）

★生徒募集チラシに盛り込むべき6つのこと（後編）

チラシの反応率は、良くて0.1～0.3％程度と言われています。

つまり、1,000枚のチラシを配って1人～3人程度のお問合せがあれば良い方だ、ということです。

これを聞いてしまうと、すっかりチラシを作る気持ちが萎えてしまうかもしれませんね。

でも、チラシをポスティングする際には「費用対効果」を考えてください。

もしも、チラシを1枚コピーするのに5円かかったとして、1カ月500枚のポスティングをすると費用は2,500円／月。
半年で15,000円です。

逆に、チラシを見て入会してくれた方がその半年の間に2名いたとします。
入会金を１万円としていれば、入会金だけで差し引き＋5,000円、さらに毎月のレッスン料売上を加算すれば、たった１名が反応してくれただけでも、チラシの効果があったということになります。

始めは効果の薄いチラシですが、じんわりじんわり効いてくる、というのもこの宣伝方法の特徴です。

配った直後は、まったく音沙汰がなかったのに、いきなり半年後に複数の問い合わせがくることもあります。

ある調査では、チラシを見てからアクションを起こすまでの平均回数は6回～21回と出ています。

最低でも6回はあなたのチラシを見せる必要があり、商品単価が高いほど、この数字は21回に近づいていくのだそうです。

チラシをみて、興味があるチラシがあった場合、あなたはどうしますか？

私は、とりあえず新聞の束から抜き出して、どこかに置いておきます。
そして・・・・そのままになっていることが、良くあります。

チラシは、それをみて何もしなくても、得はしないけれども、損もすることがないですので、時間が出来るまでは、すぐに問い合わせなどのアクションをせずに放置をしておく、ということは、皆さんにも経験があるのではないでしょうか？

ですから、ポスティングをして、すぐに反響がなくても気にしないで「いつか芽が出る」と思って継続してみてくださいね！

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次回は、ポスティングについてもう少しお話させていただきます。

今回も最後までお読みいただき有難うございました。

※写真は本文とは全く関係ありません！

先週、すごく久しぶりに営業でとある結婚式のコーラス隊として歌ってきました♪

新婦ご友人がケーキのドレスに身を包み、ケーキカットの掛け声とともに現れて歌を歌いだすというサプライズでした！　大爆笑のウエディング、こんなのも良いですね（＾＾）

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ふるさと納税してますか？

皆様、こんにちは。アクティブスタッフのＨです。

気温の変化が激しくて、風邪をひいている人が多いようですが、皆様は大丈夫ですか

今日はお金に関わるお話をちょっと。。。

このところ、貯金が全然できなくて、家計簿とにらめっこをすることが多くなりました。

皆さんは家計簿付けていますか

私は結婚した時からずーっと、かれこれ20年以上家計簿を付けていて、現在19冊目の家計簿です。

家計簿を付けて何かいいことがあるか、っていうと、特にないのですが、今月は使いすぎだなー、とか、前年と比べていくら使ったか、いくら貯金ができているか、などがよくわかるので、それが貯金につながっていくのかも知れません。

ところが最近、ちーっとも貯金ができません。収入が減ったわけではないのですが、主人と私の双方の親への仕送りがかなり家計を圧迫しています。

そんなわけで、去年から、ふるさと納税でちょっとでも税金対策を講じようと、いろいろ試しているところです。

ふるさと納税をする最大の目的はやはり税金対策ですが、日本各地の名産品などが返礼品として頂けるので、それを選ぶ楽しみもあり、2年目の今年は何をもらおうか、まだいろいろ迷っているところです。

うちの場合は、どこの市町村に寄付しようか、と言うことより、どこの市町村から何がもらえるか、で納税先を決めてしまっています。

でも、やはり自分が生まれ育った県には愛着があるもので、今年も、私の故郷岐阜県の、栗の産地八百津町に寄付をして、栗きんとんを貰おうと思います。

（自分が住んでいる市町村にはふるさと納税はできないのでご注意を！）

返礼品を選ぶうちに、その市町村のホームページを見たりするので、特産品が何か、とか、観光の案内なんかに目が言ったりして、今まで知らなかった市町村を知るきっかけになったりして、結構楽しいものですよ。

でも、多く寄付をしすぎると、減税にならなくなってしまったりするから、ふるさと納税をされる方は、よく確認をしてから行ってくださいね

今日の豆知識

RE-TAX

リタックスとは、海外からの観光客が、この制度のある国で一定以上の買い物をした場合に、税金が戻ってくる、という、免税制度の事です。

国によって戻ってくる額は違いますが、およそ１３％～１５％を受け取ることができるようです。

日本に帰る飛行機に乗る前に、空港で払い戻してもらったり、クレジットカードの口座に、後から振り込んでもらうこともできるようですよ。

日本でも海外からの観光客にこの制度を取り入れているようで、最近は、Duty Free と書かれたお店が増えていますよね。

私は、これまでにイタリア、デンマーク、カナダに行った時に、この制度を使ったことがありますが、大きな額ではなかったので、さほど恩恵を受けた、という印象はないです

でも、去年のスペイン旅行の時、一緒のツアーの方がウン百万円する買い物をされて、かなりの額が戻ってきたようですよ

全ての国に、この制度があるわけではありませんが、制度のある国でたくさんお買い物をしたら、恩恵にあずかりたいですね

ではまた～

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