グリーンカレー
作ってみました。
こういうのもなんだけど、ウチワあるかも! (
センスでした)
グリーンカレーペースト2袋を炒めて、ココナッツミルク1200ℓを温め。
鳥モモ500gを軽く赤ワイン、その後ナンプラーで炒めて、
次にナス、赤ピーマン、マッシュルームを同じく炒める。
竹の子嫌いがいたので、マッシュルームになりました。
忘れていたのは、エビ。
大きな鍋に10人前が出来上がりました。
3日間食べ続けましたが、美味しく食べれましたよ。
次回は何をつくろうかなぁー![]()