［皿の手洗いで子どものアレルギーほぼ半減、
食器洗い機を使うよりも少なく］
（Medエッジ 2015年３月４日）
＜発酵食品や農場の食品も関係＞
皿を手洗いしている家庭では、食器洗い機を使っている家庭よりも子どもが
アレルギー性の病気になりにくいことが分かった。
スウェーデン、クイーン・シルビア子ども病院のビル・ヘッセルマー氏らの
研究グループが、小児科分野の国際誌であるペディアトリクス誌において
2015年２月23日に報告している。
＜スウェーデンの７歳と８歳の子どもで検証＞
幼少期に微生物に触れる機会が多いと免疫が付き、アレルギーになるリスクが
減る、という仮説がある。
ライフスタイルに関わる要因、皿洗いの方法など家事のやり方によって、
微生物に触れる機会が増える可能性がある。
研究グループは、このようなライフスタイルに関わる要因とアレルギーに
なることには関連があるのかを検証した。
スウェーデンのキルナ市とモルンダル市に住む７歳と８歳の子ども
1029人を対象として、アンケートを実施。
ぜんそく、湿疹、鼻結膜炎についての質問は、子どものぜんそくと
アレルギーに関する国際研究のものを使った。
＜微生物に触れるからか＞
その結果、お皿を手洗いすることによってアレルギー性の病気の発症リスクが
下がることが明らかになった。
危険度は半減に近い57％になった。
発酵食品を食べている場合や、農場から直接買った食品を食べている場合
には、食べる量が増えるほどアレルギー性の病気の発症リスクは下がった。
お皿の手洗いは効率的なものではない。
しかし、微生物に触れる機会が増えることで、免疫力を高めてくれるのかも
しれない。
日本でも参考になるかもしれない。
http://www.mededge.jp/a/pedi/9751